Trosell, Aino, Isacsson, Maths, Norlund, Therese, Eriksson, Christer, Rylander, Lina, Essemyr, Mats, Sjöberg, Maria, Kristiansson, Sture, Steinrud, Marie
och Ohlsson, Bror-Erik, Bergslagshistoria – arkiven berättar, 2023, Englunds Förlag
Essemyr, Mats, Mer arbete eller fler i arbete, 2005, TCO, Stockholm
Essemyr, Mats, Mer arbete eller fler i arbete [Elektronisk resurs], 2005, TCO, Stockholm
Essemyr, Mats, Arbete och ledighet, 2004, TCO, Stockholm
Essemyr, Mats, Arbete och ledighet [Elektronisk resurs], 2004, TCO, Stockholm
Essemyr, Mats, Arbetstiden : kortare arbetstid eller mer ledigt, 2002, Fritzes offentliga publikationer
och Edita Norstedt, Stockholm
och Stockholm
Essemyr, Mats, Arbetstiden [Elektronisk resurs] kortare arbetstid eller mer ledigt, 2002, Fritzes offentliga publikationer
och Edita Norstedt, Stockholm
och Stockholm
Essemyr, Mats, Arbetstider & livspusslet, 2002, TCO, Stockholm
Diversity in work organisations, 2001, Essemyr, Mats, Arbetslivsinstitutet, Stockholm
Essemyr, Mats, De regionala högskolorna i fokus, 1996, 1. uppl., TCO, Stockholm
De los Reyes, Paulina
och Essemyr, Mats, Utvecklingsförutsättningar på lokal nivå : en studie av Närs socken, 1993, Länsstyrelsen, Visby
Essemyr, Mats, Nutritional needs and social esteem : two aspects of diet in Sweden during the 18th and 19th century, European food history : a research review, 1992, s. [256]-277
European food history : a research review, 1992, Essemyr, Mats
och Teuteberg, Hans Jürgen, Leicester University Press, Leicester
Essemyr, Mats, Livsmedelsförsörjning och näringsstandard i det svenska brukssamhället, Bergslagsarkiv, 1991, 1991 (3), s. 86–94, Uppsala : Föreningen Bergslagsarkiv, 1989-
Essemyr, Mats, Var bonden jordbrukare? : vägar till försörjning på en gotländsk gård 1650–1850, "Hundred flowers bloom" / edited by Kersti Ullenhag, 1991, s. 11–22, Uppsala : Univ., 1991
Essemyr, Mats, Rapport från ett livsmedelshistoriskt symposium, Historisk tidskrift (Stockholm. Print), 1990, 1990 (110), s. 148
Essemyr, Mats, Bruksarbetarnas livsmedelskonsumtion : Forsmarks bruk 1730–1880 = [The food consumption of iron-works labourers] : [Forsmarks bruk 1730–1880], 1989, [Ny utg.], Univ ; Almqvist & Wiksell International [distributör]
och Textgruppen, Uppsala : Stockholm
och Uppsala
Essemyr, Mats, Bruksarbetarnas livsmedelskonsumtion : Forsmarks bruk 1730–1880 = [The food consumtion of iron-works labourers] : [Forsmarks bruk 1730–1880], 1988, Uppsala
och Uppsala, Reprocentralen, HSC
Essemyr, Mats
och Morell, Mats, Changes in Swedish nutrition since the seventeenth century, Research topics. Section B:7, Long-term changes in nutrition and the standard of living, 1986, s. 45–54
Essemyr, Mats, Food, fare and nutrition : some reflections on the historical development of food consumption, The Scandinavian economic history review (Jyväskylä), 1986, 1986 (34), s. 76–89
Essemyr, Mats, Food consumption and standard of living : studies on food consumption among different strata of the Swedish population 1686–1933, 1983, Uppsala
Essemyr, Mats, Teoribildningen kring den sociala skiktningen och differentieringen på den svenska landsbygden under 1700- och 1800-talet, Historisk tidskrift (Stockholm. Print), 1981, 1981 (101), s. 455–465
Essemyr, Mats, Recension av: Utterström, Gustaf: Fattig och föräldralös i Stockholm på 1600- och 1700-talen, Economy and history, 1980, 1980 (23), s. 152–154
